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香滷毛豆
【材 料】
毛豆
300公克
八角
2粒
【調 味 料】
鹽
1/2小匙
粗黑胡椒粉
少許
香油
少許
【做 法】
1.先將毛豆洗淨備用。
2.煮一鍋水至滾,放入八角、鹽和毛豆煮5分鐘,再撈出瀝乾水份。
3.於作法2的毛豆中加入黑胡椒粉和香油充分拌勻,等完全冷卻後放入冰箱中冷藏至冰涼即可。
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上線日期:
4/23/2014