薏仁綠豆湯

• 【材　料】
• 薏仁 100公克
• 綠豆 100公克
• 水 1000cc

• 【調 味 料】
• 細砂糖 適量

• 【做　法】
• 1.薏仁、綠豆洗淨，加入1000cc的水，泡水4小時備用。
  
• 2.作法1浸泡完開火煮滾，滾後撈去浮沫，轉小火蓋上鍋蓋煮約40分鐘。
  
• 3.煮至綠豆表面有略微爆開，依個人喜好加入適量的細砂糖，略拌勻後關火燜約10分鐘即可。