蘑菇鐵板麵(1)

• 【材　料】
• 細油麵 250g
• 三色豆 80g
• 蒜末 5g
• 蔥末 5g

• 【調 味 料】
• 蘑菇醬 150g

• 【做　法】
• 1.熱一油鍋，放入蒜末、蔥末爆香後，加入三色豆和蘑菇醬炒勻，再放入細油麵拌炒均勻後盛盤。
  
• 2.另熱一油鍋，煎一顆荷包蛋後淋入少許蘑菇醬入味，再盛起放在作法1的蘑菇鐵板麵上即可。