烹飪教學影片
20000道食譜
餐廳美食部落格
楊桃美食網Youtube
楊桃蝦皮商城
限時促銷
米徠乾果機
鮮呼吸智能萬用鍋
多功能創意料理爐
起司爆米花
【材 料】
A.玉米粒
40公克
奶油
10公克
B.金黃起司粉
1又1/2小匙
帕馬森起司香料粉
1小匙
鹽
1/2小匙
【做 法】
1.將所有材料B拌勻成調味粉,備用。
2.取一鍋加入所有材料A,以中火融勻奶油和細砂糖,一邊不停翻拌玉米粒,避免燒焦、粘鍋。
3.持續翻炒鍋中的玉米粒,至鍋中的玉米粒開始膨爆時蓋上鍋蓋。
4.注意鍋中爆米花的聲響,當爆發的聲響頻率變低時轉小火並打開鍋蓋,將作法1調味粉撒入爆米花上,同時用木鏟輕輕翻弄至沾裹均勻即可熄火。
點心
.
種子核果類
.
西式料理
.
葷食
.
彩色爆米花
快樂廚房雜誌第65期
上線日期:
10/14/2016