肉末玉米拌飯

• 【材　料】
• 豬絞肉 50公克
• 玉米粒 80公克
• 油菜 30公克
• 水 100㏄
• 沙拉油 1大匙
• 白飯 1又1/2碗

• 【調 味 料】
• 醬油 1茶匙
• 鹽 1/4茶匙

• 【做　法】
• 1.鍋內放油絞肉炒至反白加入玉米粒略炒。
  
• 2.熱鍋，倒入食用油將豬絞肉炒至白色，加入玉米粒翻炒1分鐘。
  
• 3.加水調味料煮滾加入白飯青菜煮滾即可。
  
• 4.將水、醬油、鹽加入作法1煮滾，再加入白飯、油菜(丁)煮滾即可。

• 【備　註】
• 選購玉米時可購買甜玉米粒，能夠帶出較為鮮甜的味道。