麥香紅茶

• 【材　料】
• 大麥 60公克
• 紅茶 15公克
• 水 2500㏄

• 【調 味 料】
• 二砂糖 130公克

• 【做　法】
• 1.鍋中倒入水煮滾後，放入大麥煮5分鐘。
  
• 2.再放入紅茶煮至滾沸後關火，燜5分鐘。
  
• 3.將作法2濾除茶渣後，加入二砂糖煮至糖融化即可。
  
• 4.放涼後可冷藏或加入冰塊享用。

• 【備　註】
• 也有些配方會再多加少許決明子，喜歡的人可以嘗試看看。