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紅豆薏仁甜湯
【材 料】
紅豆
200公克
薏仁
100公克
水
1500cc
熟黑芝麻粉
適量
【調 味 料】
冰糖
120公克
【做 法】
1.紅豆洗淨,加入水500cc泡6小時;薏仁洗淨,加入水200cc泡3小時備用。
2.紅豆與泡紅豆水,倒入電鍋內鍋加入水,外鍋加2杯水,煮至開關跳起燜一下。
3.在作法2中加入薏仁,外鍋再加2杯水,煮至開關跳起再燜
一下。
4.續加入二砂糖拌勻,外鍋加入1/2杯水煮至入味即可。
5.食用時可加適量黑芝麻粉,風味更加。
開胃前菜
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種子核果類
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中式料理
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素食
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32道溫暖身心的冬季電鍋燉湯
快樂廚房雜誌第105期
上線日期:
1/8/2019