紅豆薏仁甜湯

• 【材　料】
• 紅豆 200公克
• 薏仁 100公克
• 水 1500cc
• 熟黑芝麻粉 適量

• 【調 味 料】
• 冰糖 120公克

• 【做　法】
• 1.紅豆洗淨，加入水500cc泡6小時；薏仁洗淨，加入水200cc泡3小時備用。
  
• 2.紅豆與泡紅豆水，倒入電鍋內鍋加入水，外鍋加2杯水，煮至開關跳起燜一下。
  
• 3.在作法2中加入薏仁，外鍋再加2杯水，煮至開關跳起再燜
  
• 一下。
  
• 4.續加入二砂糖拌勻，外鍋加入1/2杯水煮至入味即可。
  
• 5.食用時可加適量黑芝麻粉，風味更加。