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食譜:紅豆薏仁甜湯
  • 【調 味 料】
  • 冰糖 120公克

  • 【做 法】
  • 1.紅豆洗淨,加入水500cc泡6小時;薏仁洗淨,加入水200cc泡3小時備用。
  • 2.紅豆與泡紅豆水,倒入電鍋內鍋加入水,外鍋加2杯水,煮至開關跳起燜一下。
  • 3.在作法2中加入薏仁,外鍋再加2杯水,煮至開關跳起再燜
  • 一下。
  • 4.續加入二砂糖拌勻,外鍋加入1/2杯水煮至入味即可。
  • 5.食用時可加適量黑芝麻粉,風味更加。
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