紅豆奶茶

  • 【做　法】
  • 1.紅豆洗淨加入500cc水泡5小時放入電鍋中，外鍋加入2杯水，煮至開關跳起，燜5分鐘拌勻，外鍋再加入2杯水續煮至開關跳起，燜5分鐘，加入糖拌勻，再燜15分鐘，即蜜紅豆。
  • 2.取杯，放入煎茶茶葉，倒入熱開水，蓋上杯蓋泡3分鐘，再濾掉煎茶茶葉。
  • 3.取鍋，加入鮮奶以小火煮微滾關火，倒入作法2的煎茶中。
  • 4.再放上作法1的蜜紅豆即可。
飲料 .種子核果類 .中式料理 .素食 .寒冷冬天的幸福熱茶飲
快樂廚房雜誌第106期
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