紅糖紅豆湯

• 【材　料】
• 紅豆 200公克
• 紅糖 60公克

• 【做　法】
• 紅豆洗淨浸泡一晚後，注入適量的水先以大火煮滾，再改以小火煮30分鐘，加入紅糖煮至完全溶化即可。

• 【備　註】
• 具有改善貧血，腳氣病、消炎、消腫功效，婦女月經來時或前後食用，能幫助經期更順暢並減少疼痛。坐月子時食用則能幫助產婦強心利尿，消除水腫。