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黑豆漿(3)
【材 料】
黑豆
350公克
黃豆
100公克
水
3000㏄
【調 味 料】
白砂糖
適量
【做 法】
1.黑豆、黃豆洗淨,泡水(份量外)8小時。
2.將泡好的黑豆、黃豆放入果汁機中,加水打成漿後,倒入過濾袋中濾除豆渣。
3.湯鍋中倒入水煮滾,再倒入作法2的黑豆漿邊煮邊邊攪拌。
4.將黑豆漿煮滾後,再煮約15分鐘,必須煮至泡沫完全消退為止。
5.最後依個人喜好加入糖煮至融化即可。
飲料
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種子核果類
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中式料理
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素食
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32道家常豆漿豆腐料理
快樂廚房雜誌第95期
上線日期:
4/25/2019