烹飪教學影片
20000道食譜
餐廳美食部落格
楊桃美食網Youtube
楊桃蝦皮商城
限時促銷
米徠乾果機
鮮呼吸智能萬用鍋
多功能創意料理爐
蓮子百合甜湯
【材 料】
蓮子
100公克
百合
50公克
枸杞
10公克
水
1200cc
【調 味 料】
冰糖
50公克
【做 法】
1.蓮子、百合分別洗淨,泡水備用;枸杞洗淨備用。
2.將作法1的蓮子、百合放入電鍋內鍋中並加入水,外鍋加2杯水煮至開關跳起,續放入枸杞、冰糖拌勻,再燜15分鐘即可。
【備 註】
蓮子是四神湯原料之一。蓮子是植物性蛋白質的良好來源,在素食菜餚中常見。豐富的鈣、鎂可清心養神,舒緩繁重的工作壓力,穩定情緒讓晚上好入睡。蓮子肉中間的綠色蓮芯,可入藥或泡茶,可消除暑氣和恢復精神。
蓮子沒去芯吃起來會有苦味,烹調時可先去掉蓮子芯或直接購買已去芯的蓮子。
點心
.
種子核果類
.
中式料理
.
素食
.
秋天暖湯養生 用電鍋最方便
快樂廚房雜誌第104期
上線日期:
9/2/2019