栗子地瓜飯

• 【材　料】
• 糙米(洗過) 2杯
• 新鮮栗子 150公克
• 地瓜(去皮) 120公克
• 牛蒡(去皮) 40公克
• 紫山藥(去皮) 120公克
• 豆皮 1片
• 水 3杯
• 鹽 1/4茶匙
• 白胡椒粉 1/4茶匙
• 沙拉油 1大匙

• 【做　法】
• 1.取內鍋倒入糙米，再加入水、鹽、白胡椒粉。
  
• 2.再放入捏碎的豆皮、紫山藥、新鮮栗子、牛蒡。
  
• 3.淋入沙拉油。
  
• 4.將內鍋放入壓力鍋中，選”五穀雜糧”功能，烹煮至時程結束，開鍋拌勻即可。

• 【備　註】
• 糙米：水=1：1.5