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三菇獻壽
【材 料】
草菇
1/2斤
蘑菇
1/2斤
新鮮香菇
5~6朵
美國花菜
1棵
水
1/2碗
太白粉水
2大匙
【調 味 料】
鹽
1小匙
味精
少許
醬油
酌量
【做 法】
(1)先將花菜炒熟,加調味料後盛起擺盤。
(2)將香菇切塊,起油鍋把香菇爆香,接著放入草菇、蘑菇一起拌炒,滴點醬油添色,再加1/2碗水燜一下。
(3)最後用太白粉芶芡,盛起排盤。
主菜
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海菜菇蕈類
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中式料理
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素食
上線日期:
1/1/2006