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食譜:三菇獻壽

  • 【做 法】
  • (1)先將花菜炒熟,加調味料後盛起擺盤。
  • (2)將香菇切塊,起油鍋把香菇爆香,接著放入草菇、蘑菇一起拌炒,滴點醬油添色,再加1/2碗水燜一下。
  • (3)最後用太白粉芶芡,盛起排盤。
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