柳松菇拌菜

• 【材　料】
• 柳松菇 200公克

• 【調 味 料】
• 蒜末 1小匙
• 鹽 少許
• 雞精粉 少許
• 胡麻油 1中匙

• 【做　法】
• 1.柳松菇洗淨，用熱水汆燙2~3分鐘待其收縮後，撈起瀝乾水分備用。
  
• 2.取一容器，放入作法1與蒜末、鹽、雞精粉後攪拌均勻，再放入胡麻油拌勻，放入冰箱冷藏醃漬30分鐘即可。