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杏鮑菇湯
【材 料】
柴魚高湯
150cc
鹽
2公克
濃口醬油
3cc
杏鮑菇
適量
山芹菜
5公克
【做 法】
1.取一湯鍋,放入柴魚高湯、鹽、濃口醬油於鍋內煮滾後熄火;杏鮑菇切成約0.2公分的薄片備用。
2.取一湯碗,放入作法1的杏鮑菇薄片和山芹菜後,再將作法1的柴魚高湯放入碗內即可。
湯
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海菜菇蕈類
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日式料理
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葷食
五星級天麩羅
上線日期:
4/8/2008