蒜香木耳

• 【材　料】
• 鮮黑木耳 100公克
• 蒜頭 4顆
• 辣椒 1/2條

• 【調 味 料】
• 鹽 1小匙
• 糖 1/2小匙
• 香油 2大匙

• 【做　法】
• 1.黑木耳洗淨切小塊狀，汆燙一下瀝乾備用。
  
• 2.蒜頭、辣椒切末，加入所有調味料拌勻成醬汁。
  
• 3.將作法2的醬汁與作法1的黑木耳塊拌勻即可。