鮮菇蒸丸

• 【材　料】
• 香菇丸子 3顆
• 菠菜丸子 3顆
• 芹菜丸子 3顆
• 金針菇 40g
• 鮮香菇 1朵
• 秀珍菇 40g
• 杏鮑菇 40g
• 洋蔥絲 40g
• 奶油 20g

• 【調 味 料】
• 鹽 1/4小匙
• 雞粉 少許

• 【做　法】
• 1.將全部菇類洗淨，金針菇去尾部；鮮香菇切片；杏鮑菇去尾切片；其他菇類瀝乾備用。
  
• 2.取一張鋁箔紙，先放入奶油，再放入全部的材料和調味料包好，擺入盤中，放入電鍋內蒸15～20分鐘蒸熟，即可取出。