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【材 料】
鮮香菇片
10公克
金針菇段
5公克
雞蛋
2顆
麵粉
1/2大匙
【調 味 料】
鹽
1/8小匙
蕃茄醬
1/2小匙
【做 法】
1.鮮香菇片、金針菇段快速洗淨,放入滾水中汆燙至熟,撈出瀝乾水分備用。
2.雞蛋打入碗中打散,加入麵粉及鹽拌勻成麵糊備用。
3.熱鍋倒入少量油燒熱,倒入作法2麵糊小火煎成蛋餅皮,盛出放入作法1材料捲起對切,放入盤中淋上蕃茄醬即可。
開胃前菜
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海菜菇蕈類
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西式料理
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葷食
懶人作菜好吃撇步
上線日期:
10/13/2011