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豆乾炒海帶絲
【材 料】
豆乾
5片
海帶絲
150公克
青蔥
1根
蒜頭
3粒
【調 味 料】
香油
1小匙
蠔油
1小匙
白砂糖
1小匙
白胡椒粉
少許
【做 法】
1.豆乾洗淨再切成小條狀;海帶絲切成約8公分小段狀,備用。
2.青蔥切絲;蒜頭切片,備用。
3.熱鍋,加入1大匙沙拉油,放入作法1的豆乾條先爆香,再加入作法1、2的蒜頭片、青蔥絲和海帶絲爆炒。
4.再加入所有的調味料以中火翻炒均勻即可。
主菜
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海菜菇蕈類
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中式料理
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葷食
一盤料理只要2樣材料
上線日期:
5/6/2013