松阪肉片菇菇鍋

• 【材　料】
• 鮮香菇 100公克
• 秀珍菇 100公克
• 鴻喜菇 100公克
• 秋葵 5根
• 紅蘿蔔片 20公克
• 豬肉片 50公克
• 洋蔥 1/4顆
• 水 300cc

• 【調 味 料】
• 鹽 1/2茶匙

• 【做　法】
• 1.鮮香菇切除蒂頭，表面切花；秋葵切斜片；紅蘿蔔切菱形片，備用。
  
• 2.起鍋，加少許油燒熱，放入豬肉片洋蔥炒至變白，再加入所有菇類炒軟。
  
• 3.續加入水、紅蘿蔔片和所有調味料煮10分鐘，起鍋前加入秋葵片煮滾即可。