烹飪教學影片
20000道食譜
餐廳美食部落格
楊桃美食網Youtube
楊桃蝦皮商城
限時促銷
米徠乾果機
鮮呼吸智能萬用鍋
多功能創意料理爐
肉絲炒海帶
【材 料】
海帶絲
200公克
肉絲
100公克
辣椒絲
5公克
薑絲
5公克
沙拉油
1大匙
【調 味 料】
A.太白粉
1/2茶匙
鹽
1/6茶匙
米酒
1茶匙
水
1大匙
B.鹽
1/6茶匙
烏醋
1大匙
細砂糖
1大匙
米酒
2茶匙
香油
1茶匙
【做 法】
1.將肉絲與調味料A拌勻;海帶絲洗淨後瀝乾切小段,備用。
2.熱鍋倒入沙拉油,以小火炒香薑絲、紅辣椒絲後,加入作法1的肉絲炒散至肉色反白。
3.加入作法1的海帶絲、米酒、烏醋、鹽及細砂糖,以小火炒至湯汁略收乾後,再灑上香油炒勻,即可起鍋。
主菜
.
海菜菇蕈類
.
中式料理
.
葷食
.
10道抗漲美食-平價食材
快樂廚房雜誌第98期
上線日期:
10/4/2018