豆漿菇菇鍋

• 【材　料】
• 鮮香菇 4朵
• 蘑菇 100公克
• 鴻喜菇 80公克
• 白靈菇 80公克
• 金針菇 100公克
• 大陸A菜 80公克
• 枸杞 2公克
• 薑片 10公克

• 【調 味 料】
• 豆漿 200㏄
• 高湯 200㏄
• 鹽 1/2茶匙

• 【做　法】
• 1.鮮香菇、鴻喜菇、白靈菇及金針菇切去蒂頭。蘑菇切小塊，大陸A菜洗淨剝小片。
  
• 2.將所有菇類及枸杞、薑片放入湯鍋，加入豆漿及高湯、鹽煮開。
  
• 3.小火煮約5分鐘加入大陸A菜，煮滾即可。