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【材 料】
鮮香菇
6朵
青椒
1/2顆
紅椒
1/2顆
黃椒
1/2顆
【調 味 料】
沙茶醬
1大匙
蠔油
1小匙
雞粉
1/4小匙
水
1大匙
【做 法】
1.香菇洗淨,以竹籤串成一串;青椒、紅椒、黃椒洗淨切塊,備用。
2.將所有調味料調勻,煮至沸騰,以太白粉水勾芡後,備用。
3.將作法1的材料放進烤箱,以250℃的溫度烤約3分鐘。
4.塗上作法2的沙茶醬汁,再烤約3分鐘即可。
主菜
.
海菜菇蕈類
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中式料理
.
葷食
沙茶醬快炒料理
上線日期:
1/1/2006