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食譜:沙茶香菇串

  • 【做 法】
  • 1.香菇洗淨,以竹籤串成一串;青椒、紅椒、黃椒洗淨切塊,備用。
  • 2.將所有調味料調勻,煮至沸騰,以太白粉水勾芡後,備用。
  • 3.將作法1的材料放進烤箱,以250℃的溫度烤約3分鐘。
  • 4.塗上作法2的沙茶醬汁,再烤約3分鐘即可。
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