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【材 料】
烏龍麵
1小包
牛蕃茄
1顆
大葉
1片
白芝麻
少許
沙拉醬:
橄欖油
1大匙
美奶茲
1大匙
醃漬梅肉
5公克
蕃茄醬
5cc
【做 法】
1.牛蕃茄輕輕劃十字放入滾水中,汆燙至表皮裂開後撈起去除表皮,並去籽在切成小塊狀備用
2.將作法1的牛蕃茄塊與沙拉醬材料混合拌勻備用。
3.大葉切絲;烏龍麵條汆燙開撈起、瀝乾備用。
4.取一碗,放入作法3的烏龍麵條淋上作法2的醬汁後放上作法3的大葉絲,最後撒上白芝麻即可。
點心
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水果類
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西式料理
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素食
超好吃烏龍麵
上線日期:
12/7/2006