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食譜:蕃茄美奶拌麵

  • 【做 法】
  • 1.牛蕃茄輕輕劃十字放入滾水中,汆燙至表皮裂開後撈起去除表皮,並去籽在切成小塊狀備用
  • 2.將作法1的牛蕃茄塊與沙拉醬材料混合拌勻備用。
  • 3.大葉切絲;烏龍麵條汆燙開撈起、瀝乾備用。
  • 4.取一碗,放入作法3的烏龍麵條淋上作法2的醬汁後放上作法3的大葉絲,最後撒上白芝麻即可。
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