香酥蘋果

  • 【做　法】
  • (1)蘋果削皮切半去核，將絞肉填入凹洞中。
  • (2)把蛋打散，加入低筋麵粉，及少許水，用打蛋器打勻。
  • (3)熱油鍋，將蘋果裹一層蛋汁，下鍋油炸，待肉熟即可盛入盤中。
  • (4)用紅蘿蔔及香菜擺盤裝飾後，即可上桌。
主菜 .水果類 .西式料理 .葷食
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