火龍果鮮帶子

  • 【做　法】
  • 1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
  • 2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
  • 3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
開胃前菜 .水果類 .中式料理 .葷食
懷念台灣好滋味
上線日期: