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【材 料】
小蕃茄
4個
熱狗腸
3條
青椒末
1茶匙
芝士條
15公克
沙拉油
2大匙
麵糊:
低筋麵粉
100公克
在來米粉
50公克
水
150㏄
鹽
1/2茶匙
【做 法】
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。
2.小蕃茄洗淨切圓片;熱狗腸切片,備用。
3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,倒入作法1的麵糊(留下兩大匙備用)。
4.將作法3以小火煎約2分鐘,依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末,煎約3分鐘,並不斷用鍋鏟轉動麵餅,最上方再淋上備用的2大匙麵糊,翻面續煎約2分鐘,最後翻回放上芝士條待融即可。
主菜
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水果類
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西式料理
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葷食
流行煎餅大集合
上線日期:
6/28/2007