法式紅莓巧克力慕斯

• 【材　料】
• 紅苺巧克力慕斯麵糊 適量
• 起司慕斯麵糊 適量
• 海綿蛋糕 適量
• 裝飾：
  紅莓 適量
• 小藍莓 適量
• 薄荷葉 適量

• 【做　法】
• 1.先將紅莓巧克力慕斯麵糊倒入高腳杯內，約至4分滿的高度。
  
• 2.再將海綿蛋糕切薄片放入作法1中，放進冰箱冷凍至冰硬取出。
  
• 3.在作法2的杯子內倒進起司慕斯麵糊約8分滿的高度後，放進冰箱冷藏至凝固，取出裝飾即可。

• 【備　註】
• 份量：高腳杯8個