蕃茄醬汁(1)

  • 【做　法】
  • 1.蕃茄洗淨過熱水汆燙10秒後，撈起放入冷水中去皮，再拿出去籽，切成碎丁狀備用。
  • 2.熱鍋放入橄欖油及洋蔥丁爆香，然後加入前述處理過的蕃茄及其他材料，用小火熬煮成汁，加入少許的鹽攪拌均勻即可熄火，即成蕃茄醬汁。
其他 .水果類 .西式料理 .素食
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