花椰菠菜蘋果汁

• 【材　料】
• 花椰菜 1/4朵
• 冰水 120㏄
• 菠菜葉 5片
• 蘋果 1顆
• 蜂蜜 適量

• 【做　法】
• 1.菠菜跟蘋果洗淨後，去除不可食用的部分，切細丁；花椰菜洗淨後取其嫩莖。
  
• 2.將所有材料放入果汁機中。
  
• 3.使用瞬間打2下，再用慢速3分鐘打至材料細碎成汁即可。
  
• 4.依據個人口感決定是否添加蜂蜜。

• 【備　註】
• 功能：抗氧化、防癌
• 花椰菜含有的植物化學成分，可有助於分解致癌物及抑制癌細胞繁殖；菠菜有大量β-胡蘿蔔素及葉酸，可增強免疫細胞。
• 這杯蔬果汁適合壓力大、需要增加免疫力的人，搭配蘋果可以改善綠色蔬菜裡面特殊的氣味，並增加口感。