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食譜:花椰菠菜蘋果汁

  • 【做 法】
  • 1.菠菜跟蘋果洗淨後,去除不可食用的部分,切細丁;花椰菜洗淨後取其嫩莖。
  • 2.將所有材料放入果汁機中。
  • 3.使用瞬間打2下,再用慢速3分鐘打至材料細碎成汁即可。
  • 4.依據個人口感決定是否添加蜂蜜。
  • 【備 註】
  • 功能:抗氧化、防癌
  • 花椰菜含有的植物化學成分,可有助於分解致癌物及抑制癌細胞繁殖;菠菜有大量β-胡蘿蔔素及葉酸,可增強免疫細胞。
  • 這杯蔬果汁適合壓力大、需要增加免疫力的人,搭配蘋果可以改善綠色蔬菜裡面特殊的氣味,並增加口感。
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