百香果木瓜

• 【材　料】
• 青木瓜 300公克
• 鹽 1大匙

• 【調 味 料】
• 百香果果醬 50公克
• 檸檬汁 10㏄

• 【做　法】
• 1.青木瓜去皮去籽，切成薄片，加入鹽抓勻醃約15分鐘去澀備用。
  
• 2.將作法1的青木瓜用開水沖淨瀝乾備用。
  
• 3.將作法2的木瓜加入所有調味料拌勻，醃約20分鐘即可。