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【材 料】
麵糊:
低筋麵粉
100公克
吉士粉
5公克
蛋液
2顆
牛奶
70公克
水
60㏄
配料:
綜合水果丁
適量
蜂蜜
1大匙
【做 法】
1.低筋麵粉、吉士粉過篩,加入蛋液、牛奶、水一起攪拌均勻成糊狀,靜置約30分鐘,備用。
2.取一平底鍋加熱,倒入少量沙拉油,加入作法1的麵糊,用小火煎至兩面皆熟透後取出。
3.將作法2的餅皮攤平,綜合水果丁與蜂蜜拌勻後包入、捲起即可。
點心
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水果類
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中式料理
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葷食
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上線日期:
7/15/2011