水果煎餅捲

  • 【做　法】
  • 1.低筋麵粉、吉士粉過篩，加入蛋液、牛奶、水一起攪拌均勻成糊狀，靜置約30分鐘，備用。
  • 2.取一平底鍋加熱，倒入少量沙拉油，加入作法1的麵糊，用小火煎至兩面皆熟透後取出。
  • 3.將作法2的餅皮攤平，綜合水果丁與蜂蜜拌勻後包入、捲起即可。
點心 .水果類 .中式料理 .葷食
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