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食譜:水果煎餅捲

  • 【做 法】
  • 1.低筋麵粉、吉士粉過篩,加入蛋液、牛奶、水一起攪拌均勻成糊狀,靜置約30分鐘,備用。
  • 2.取一平底鍋加熱,倒入少量沙拉油,加入作法1的麵糊,用小火煎至兩面皆熟透後取出。
  • 3.將作法2的餅皮攤平,綜合水果丁與蜂蜜拌勻後包入、捲起即可。
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