藍莓奶油鬆糕

  • 【做　法】
  • 1.將麵粉及泡打粉一起過篩，藍莓果粒攪碎，備用。
  • 2.取一乾淨鋼盆，放入奶油及糖粉，用打蛋器攪拌至奶油鬆軟變白。
  • 3.在作法2中分次加入雞蛋，繼續打至奶油蓬鬆。
  • 4.再慢慢灑入麵粉，用攪拌刀攪拌成麵糊，再加入藍莓拌勻。
  • 5.將作法4的麵糊倒入蛋糕紙模中備用。
  • 6.注意水箱水位。微波爐調整﹝自動烹調食譜26*﹞按鍵至﹝烤蛋糕﹞功能，選擇﹝8英寸﹞，將作法5的蛋糕模放入微波爐中，按下＜開始＞即可。
  • 7.預熱完成後，時間設定25分鐘，將作法5的蛋糕模放入烤箱中，按下＜開始＞即可。
點心 .水果類 .西式料理 .葷食
微波爐做料理有技巧
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