檸檬氣泡茶冰沙

• 【材　料】
• A.黃檸檬 1顆
• 紅茶 100cc
• 果糖 45cc
• B.冰塊 1又1/2杯
• 汽水 適量

• 【做　法】
• 1.將黃檸檬削下果皮保留，果肉壓汁備用。
  
• 2.將作法1的黃檸檬汁與其它所有材料和冰塊放入果汁機中，攪打均勻成冰沙。
  
• 3.將作法2的冰沙倒入成品杯中。
  
• 4.再緩緩倒入汽水至九分滿，再加入作法1的檸檬皮裝飾即可。
  
• 註：杯子容量以裝盛冰沙的成品杯容量計算。

• 【備　註】
• 為呈現檸檬汁透明的色澤，建議使用透明的汽水，且透明汽水大都是檸檬或萊姆口味，更能讓檸檬冰沙的風味更加濃郁。