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食譜:檸檬氣泡茶冰沙

  • 【做 法】
  • 1.將黃檸檬削下果皮保留,果肉壓汁備用。
  • 2.將作法1的黃檸檬汁與其它所有材料和冰塊放入果汁機中,攪打均勻成冰沙。
  • 3.將作法2的冰沙倒入成品杯中。
  • 4.再緩緩倒入汽水至九分滿,再加入作法1的檸檬皮裝飾即可。
  • 註:杯子容量以裝盛冰沙的成品杯容量計算。
  • 【備 註】
  • 為呈現檸檬汁透明的色澤,建議使用透明的汽水,且透明汽水大都是檸檬或萊姆口味,更能讓檸檬冰沙的風味更加濃郁。
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