春天的大福

  • 【做　法】
  • 1.蜜紅豆用保鮮膜分成4份（每份40公克）；草莓洗淨瀝乾，備用。
  • 2.刀子抹油隔著袋子將麻薯平均切成4等份；將作法1的蜜紅豆包入草莓即成內餡，備用。
  • 3.盤內均勻灑入片栗粉，取出1塊麻糬放至盤子上，盡量將麻糬拍平，左手沾粉右手拿將作法2的內餡包入麻糬中即可。
點心 .水果類 .日式料理 .素食 .紅豆點心
快樂廚房雜誌第53期
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