夏威夷披薩(3)

  • 【做　法】
  • 1.火腿片切片備用；罐頭鳳梨瀝乾水份，切片備用。
  • 2.烤盤鋪上烤焙紙，刷上橄欖油備用，將披薩餅皮麵糰撖開，整型成圓型，放在烤焙紙上，稍微壓整使披薩餅皮成型。
  • 3.於作法2的披薩餅皮塗上薄薄一層披薩醬，依序撒上少許乳酪絲、洋蔥絲及作法1的火腿片及鳳梨片，最後再撒上一層乳酪絲。
  • 4.將作法3完成的披薩放入烤箱，以溫度200℃烘烤約15～20分鐘，至餅皮底部金黃、表面乳酪絲融化呈金黃色。
  • 5.取出作法4烤好的披薩，撒上少許起司粉即可。
小吃 .水果類 .西式料理 .葷食 .脆皮pizza
快樂廚房雜誌第56期
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