香蕉水果捲餅

• 【材　料】
• 墨西哥餅皮 1張
• 香蕉 1根
• 蕃茄 1顆
• 奇異果 1顆
• 原味優格 1大匙

• 【做　法】
• 1.香蕉切段、蕃茄切片、奇異果切片備用。
  
• 2.墨西哥餅攤開、鋪平，於中央擺上作法1的香蕉段、蕃茄片與奇異果片後，均勻淋上原味優格。
  
• 3.將作法2的墨西哥餅連餡料一同包捲起，再用刀切小塊後，置於盤中即可。

• 【備　註】
• 水份較少的水果比較適合用來做捲餅的內餡，如草莓、蘋果等，包捲餅皮時才不會有水份溢出。