鳳梨南瓜籽風味醬

• 【材　料】
• 鳳梨丁 50公克
• 鳳梨汁 20㏄
• 南瓜籽 10公克
• 美乃滋 2大匙

• 【做　法】
• 1.將南瓜籽切成末狀。
  
• 2.把作法1的南瓜籽末與其餘材料攪拌均勻即可，搭配沙拉、麵包、海鮮皆可，較不適合搭配肉類。

• 【備　註】
• 夏季是鳳梨的盛產季節，最有名的關廟鳳梨則是甜度、香度最足夠的，但若季節過了買不到鳳梨，可以用市售鳳梨罐頭替代。