水果酒釀甜湯

• 【材　料】
• 香蕉 1/2根
• 蘋果 1/3顆
• 葡萄 8顆
• 橘子 1/3顆
• 鳳梨片 80公克
• 雞蛋 1顆
• 酒釀 30公克
• 水 650cc

• 【調 味 料】
• 冰糖 30公克

• 【做　法】
• 1.蘋果、香蕉去皮切片；蔔萄去皮；橘子片剝除膜衣，備用。
  
• 2.雞蛋打散備用。
  
• 3.鍋中倒入水煮滾，放入酒釀、水果和冰糖煮滾，倒入液稍微攪散成蛋花即可。

• 【備　註】
• 水果酒釀甜湯很適合水果盛產的台灣，尤其是冬季寒冷時，把冰冰涼涼的水果煮成溫熱的酒釀湯，不但能吃到水果的營養，喝了還會全身暖呼呼喔！