香蕉豆腐冰沙

• 【材　料】
• 嫩豆腐 60公克
• 香蕉 大1條
• 即溶咖啡粉 2公克
• 熱水 15公克
• 牛奶 200公克

• 【做　法】
• 1.香蕉去皮及果筋，切小段放冷凍備用。
  
• 2.即溶咖啡粉與熱水攪拌融勻。
  
• 3.所有材料放入果汁機中打成冰沙。

• 【備　註】
• 加點咖啡使得冰沙多了不同的層次滋味，更顯香蕉濃郁的香甜；除了利用冷凍香蕉，還可以加入冰塊一起攪打，清涼感更提升。