青木瓜梅子茶

  • 【做　法】
  • 1.青木瓜洗淨，去皮切塊去籽；梅子洗淨，拍裂備用。
  • 2.取陶鍋倒入水，放入作法1的所有材料，開火煮至水滾改轉小火，計時1小時，加入冰糖煮至溶化。
  • 3.煮好後先放涼，再用撈杓撈除大塊食材，並用乾淨濕布過濾細部雜質。
  • 4.將作法3的飲品倒入玻璃瓶中，放入冰箱冷藏，可保存5天。
飲料 .水果類 .中式料理 .素食 .最便利的涼補飲品
快樂廚房雜誌第96期
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