苦瓜鳳梨梅子汁

• 【材　料】
• 苦瓜 50公克
• 鳳梨 70公克
• 脆梅 5顆
• 小金桔 3顆
• 新鮮檸檬汁 5公克
• 小蕃茄 30公克
• 美生菜 20公克
• 砂糖 25公克
• 飲用水 200公克
• 冰塊 5塊

• 【做　法】
• 1.將苦瓜去籽去薄白膜切小塊；鳳梨切小塊狀；脆梅去籽；美生菜洗乾淨。
  
• 2.將小金桔對切擠汁；小蕃茄放入熱水中去皮備用。
  
• 3.將作法1、2的所有材料放入果汁機。
  
• 4.再加入檸檬汁、砂糖、飲用水及冰塊，打至均勻即可。

• 【備　註】
• 小蕃茄的皮不容易打碎，喝起來嘴裡容易有雜質，如果追求口感，可以先將小蕃茄汆燙去皮，去皮後雜質少，喝起來會更順口。