火龍果果凍

• 【材　料】
• A.火龍果丁 100公克
• 水 200公克
• 果凍粉 7公克
• 白砂糖 50公克
• B.火龍果細丁 30公克

• 【做　法】
• 1.將材料A的火龍果果丁與水放入果汁機中打勻，倒入鍋中。
  
• 2.在作法1的鍋中加入果凍粉、白砂糖，加熱拌勻煮至大滾，再加入火龍果細丁拌勻，倒入容器。
  
• 3.最後將作法2的容器冷藏1小時後即可食用。

• 【備　註】
• 自己製作果凍時，除了可選擇果凍粉蒟蒻粉來決定果凍的口感，果凍液中還可加入整塊顆粒的水果丁，吃起來不僅更有口感，果凍的質感也更為加分。